top of page

Wine Experiences & Consultancy

קצת עלינו 

היי, אני סלי שמע, מייסדת Unbottled.

 

כבר יותר משני עשורים שאני חיה ונושמת יין – מתל אביב, דרך ניו יורק ועד בריטניה. לאורך השנים עבדתי כמנהלת בר יין, סומלייה וקניינית יין. אבל בסופו של דבר, הכול תמיד חזר לאותו דבר: למצוא יינות עם סיפור ולשתף אותם בצורה שנשארת עם אנשים.

Unbottled מביאה את כל הניסיון הזה יחד כאן בישראל. אני יוצרת טעימות יין פרטיות ועסקיות, סדנאות יין ואירועי יין בהתאמה אישית שמרגישים כמו שיחה, לא כמו הרצאה. אני גם עובדת עם עסקי אירוח בתל אביב, ירושלים, חיפה ובכל רחבי ישראל כדי לבנות תוכניות יין שמתאימות למקום ולאורחים.

 

הגישה שלי פשוטה יין צריך להיות מסקרן, נגיש ומהנה לכולם – בין אם מדובר באירוע יין פרטי, אירוע יין לחברות או סדנת יין חווייתית בישראל.

IMG_0783_edited.png

מה אנחנו מציעים

אני מעבירה טעימות יין לקבוצות פרטיות ולחברות, ומלווה מסעדות וברים בבניית תוכניות יין חזקות ומדויקות יותר. הכול מותאם אישית ללקוח ולסיטואציה.

חוויות יין פרטיות

טעימות וסדנאות בהתאמה אישית, שמגיעות עד אליכם

ערב שהוא באמת על היין והאנשים שחולקים אותו יחד.

אני מביאה לשולחן בקבוקים שנבחרו בקפידה והמון סיפורים מהדרך, בין אם זה בסלון שלכם, על גג פתוח, או בלוקיישן מיוחד שאוכל להמליץ עליו לאירוע.

גלו יינות כתומים, טעמו זנים שמעולם לא ניסיתם, או פשוט תהנו מיין מצוין לערב ימי הולדת, מסיבות רווקות או ערב עם חברים, כל טעימה מותאמת לקבוצה שלכם.

אווירה רגועה. שיחה אמיתית. יינות שנבחרו במיוחד בשבילכם וברגע הנכון.

טעימות יין לחברות

אירועי צוות ואירוח לקוחות עם עומק ומשמעות

טעימות שלא רק ממלאות כוסות, אלא יוצרות חיבור, שיחה ורגעים משותפים שזוכרים.

כל אירוע עסקי נבנה סביב המטרות שלכם – גיבוש צוות באווירה טבעית, אירוח לקוחות שמשאיר רושם, או מפגש נטוורקינג שבו היין הוא נקודת הפתיחה. כל טעימה מועברת באופן אישי, מותאמת לדינמיקה של הקבוצה, ומתמקדת בחוויה ולא בפורמליות.

 

מתאים במיוחד לחברות שרוצות ליצור משהו אחר, משמעותי ובלתי נשכח.

ייעוץ למסעדות ואירוח

ליווי אסטרטגי למסעדות, ברים ובתי מלון

אני עוזרת לעסקי אירוח לבנות תוכניות יין שעובדות באמת – עבור הקונספט, הצוות, והרווחיות.

בהתבסס על שנים של עבודה בשטח, אני מציעה ליווי מעשי בתחומים כמו:

בניית תפריט יין
בחירת יינות שמתאימים לאוכל, לאווירה ולקהל

הדרכת צוות והכשרה
להעניק לצוות ביטחון וידע למכור יין בצורה טבעית ונעימה

פתיחות חדשות והשקת תוכניות
בניית תשתית יין מהיום הראשון – מספקים ועד אסטרטגיית כוסות

מה בתכנון

אנחנו אוהבים לחבור לחברים ולאנשים מעוררי השראה כדי ליצור חוויות מיוחדות סביב יין.

כאן תוכלו למצוא את כל האירועים הקרובים שלנו.

יצירת קשר

יש לכם רעיון לפרויקט או רוצים לארגן טעימה? בואו נדבר.

+972 50 4417 260
contact@unbottledwine.co
Home: Contact

Unbottled הצטרפו למועדון

ניוזלטר חודשי עם יינות שאנחנו מתלהבים מהם, קצת חוכמת יין, וגישה ראשונה לאירועים הקרובים.

תודה שנרשמת! נתראה בקרוב

לוגו_עריכה_לא_מוצג.png
  • Facebook
  • Facebook
  • LinkedIn

©2026 Unbottled.

bottom of page